sto w-e avevo voglia di fare pisarei e fasö, e ho anche insegnato alla morosa a farli
e` una ricetta semplice, e sono cresciuto, da buon piacentino, vedendoli fare, prima da mia nonna e poi da mia madre
per curiosità cerco su internet e trovi di quelle boiate immonde… e` proprio vero che i piacentini non sanno tutelare e diffondere come si deve le proprie tradizioni e le proprie tipicità … :-
ecco laura alle prese con la sua prima “biscia“:
